한국 수제맥주 산업의 위기 그리고 실체
최근 몇 년간 한국 수제맥주 산업이 급성장하며 다양한 브랜드들이 등장했지만, 오프라인 매장 임대료 상승, 원자재비 폭등, 규제 확대와 경쟁 과열로 인해 대표 브랜드들이 자금 압박을 받는 상황입니다. 일부는 매장 구조조정에 들어갔고, 중소 브랜드의 폐업·휴업 사례도 증가하고 있습니다.1. 임대료 부담 및 구조조정중심 상권의 임대료 계속 상승맥줏집(브루펍) 중심으로 고정비 증가매출 유지 어려워 흑자 유지에 난항2. 원료비 폭등맥아, 홉, 유통비 증가로 원가 상승특히 수입 맥아에 의존하는 업체들은 마진 감소품질 유지 비용과 수익 균형이 깨짐3. 경쟁 과열 속 가격 전쟁매장 수 증가 및 대형기업 진입 확산일회성 이벤트 할인 경쟁 심화 → 소비자 기대치 하락브루어리 간 마케팅 비용 부담 → 소규모 업체 난항4. ..
경제
2025. 7. 4. 20:46
